Archive for 12月 30th, 2009

今年の門松作り

水曜日, 12月 30th, 2009

今年の門松ができました!

今年も友達のジェリー門松を作りました。まずは必要な竹を取りに山へ。

竹取りジェリー。人なつこい近所の子犬が見にきました。

まず竹を適当なサイズに切ります。真剣。

コツその1。電気のこぎりではきれいに切れません。

コツその2。さらにカンナをかけて表面をなめらかにします。

仕上げに梅の花とクリスマスツリーから拝借した枝を差して出来上がりです。

まりこさんにもプレゼント。

今年は合計4つの門松ができました。ちょうどツアーから帰ってきたまりこさんへ1つプレゼント。

青竹がみずみずしく、いかにも新年にふさわしい門松です。店で売っている茶色くなってしまった門松に比べると作りも立派!ジェリーは僕の門松師匠です。門松が2010年、たくさんの「福」を呼んでくれることを祈って。明日はいよいよ大晦日です。

スリナムチェリーのジェリー

水曜日, 12月 30th, 2009

野生のスリナムチェリー

今年もあと1日となりました。

今日、30日は、カイルと友達のジェリーは恒例の門松作りに精を出しましたが、今年はうれしいオマケつき。竹取りじいさん2人が持って帰ってきたのは、竹の他に、ジップロックいっぱいのスリナムチェリー。竹林の近くに野生のスリナムチェリーがたくさんなっていたそうです。

ジップロックいっぱいのスリナムチェリー

朱色に熟しています

今年の夏、初めてスリナムチェリーのジェリー(果肉の入っていない固めのジャムのようなもの)を高岩寺の盆踊りで見つけましたが、今回は自分でジェリー作りに初挑戦。レシピ通りに作ったらちゃんと固まりました。クランベリーのようにペクチンの多い果肉なのですね。

スプーンがちゃんと立ちます!

お正月前に思いがけずおいしい一品ができました。